Сочная рыбка в нежном соусе

Ингредиенты:

• 500 г филе рыбы (горбуша, семга и т.д.)
• 250 мл сливок (10–20%)
• 150 г сыра (полутвердого или твердого)
• зелень по вкусу
• соль

перец
⠀
Приготовление:

• Рыбу нарезать небольшими кусочками.
• Зелень мелко нарезать.
• Сыр натереть на средней терке.
• Смешать сливки, сыр, зелень.
• Рыбу выложить в форму для запекания.
• Посолить, поперчить.
• Залить сливочно-сырным соусом.
• Поставить в духовку.
• Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Приятного аппетита