Салат из копчёной рыбки с картофелем

Ингредиенты:

• копченая рыба (филе) — 200г
• лук — 1 шт. (средняя)
• картофель — 2 шт.
• помидор — 2 шт.
• растительное масло (ароматное) — 2 ст.л.
• зелень свежая (петрушка, укроп) — по вкусу
• соль — по вкусу.

Приготовление:

• картофель отварить в мундир, в подсоленной воде 
• рыбку отделить от костей и разобрать руками на кусочки
• лук порезать полукольцами 
• картофель очистить и порезать кубиками, так же кубиками порезать помидоры 
• все овощи и рыбку сложить в салатик, добавить рубленую зелень, посолить и приправить растительным маслом.
• перемешать и дать настояться 10 мин.
• подать на стол

Приятного аппетита!